Beim VGF sind die Arbeitskreise "Recht & Steuern" sowie "Marketing & Vertrieb" ständig eingerichtet.
Die Arbeitskreise tagen mindestens vierteljährlich. Um eine Kontinuität der Mitglieder und eine dauerhafte Arbeit gewährleisten zu können, entsenden die Mitgliedsunternehmen jeweils zwei Mitarbeiter. Neben den ständigen Arbeitskreisen besteht die Möglichkeit einzelne Arbeitsgruppen einzurichten. Diese Arbeitsgruppen sind "Single-Purpose-Vehikel" und dienen dazu, in einer kleinen Gruppe z.B. ein Gesetzgebungsverfahren dauerhaft zu begleiten. Die Organisation der Arbeitskreise und -gruppen erfolgt durch die Geschäftsstelle.